さて、今日は火曜日。本来なら定休日ですが、祭日という事で、通常営業となったティーズです。
明日、水曜日が振替定休日となります。ご注意くださいね〜
通常営業日の今日のブログは、火曜日ブログ。SIDE Bのお時間です♪
今週は、美味しいお蕎麦を求めて秋保へ行ってきましたので、蕎麦曜日ブログです〜
お邪魔したのは、「秋保草庵」さん。
実はこちらのお店、2024年10月にリニューアルされていたようです。
リニュアル前には何度か訪れていましたが、リニューアル後はなかなかお邪魔する機会がなく……
ようやく行ってきました〜！（笑）
木の温もりが感じられる、落ち着いた雰囲気の店内。
大きな窓から差し込む光も心地よく、ゆったりとお蕎麦を楽しめそうです♪
さて、今回のお楽しみは……
十割そばと二八そばの食べ比べ！
さらに、鴨汁と通常の蕎麦つゆ、それぞれで味わうという贅沢な蕎麦曜日ですw
あ。私が２つ注文したわけではなく、妻とシェアしながらの食べ比べです〜
まずは十割そば。
こちらは私好みの、しっかりとした太そば！
噛むほどに蕎麦の風味が感じられて、この食感がたまりませんね〜♪
一方の二八そばは、喉越しの良さが魅力。
ツルッといただける心地よい食感で、こちらも美味しい！
十割と二八。
食感は違えど、どちらもしっかりと蕎麦の風味が感じられる、美味しいお蕎麦です。
そして、温かい鴨汁につけていただくのもよし、通常の蕎麦つゆで蕎麦そのものの味わいを楽しむのもよし。
いや〜、どちらも甲乙つけがたい！
でも、やっぱり私は太めの十割そばが好みかなぁ〜（笑）
リニューアルから2年。
気になっていたお店にようやくお邪魔できて、美味しいお蕎麦もいただけて大満足♪
秋保は仙台から気軽に足を延ばせる場所。
これからの季節、プチツーリングで、美味しいお蕎麦を楽しむのもいいですね！
そんな、食欲の秋を満喫した今週のSIDE Bでした。
では、また明日〜！
10 YEARS. EVERY DAY. STILL GOING.
T’s President’s SOKAI NIKKI｜2016–2026
