今週の #火曜日は蕎麦曜日 は、10月にオープンしたばかりの #蕎麦つき谷 さんで、カモせいろ。蕎麦屋の究極の天丼は、ご覧のとおりのボリューム。
美味しゅうございました。
場所は茂庭台入口交差点すぐですよ。 pic.twitter.com/wJQlFF87uL— 高橋新一郎 @🛵 仙台のティーズ・BikeShop・ロイヤルエンフィールド仙台の社長です🏍 (@TsShinichiro) November 26, 2019
言わずと知れた蕎麦好きな私は、火曜日は蕎麦曜日になってます。
で。今日は、9月にオープンしたばかりのお蕎麦屋さんへ。
ツイートでは10月になってましたね（汗）
場所は当店ティーズから5キロちょっとの、太白区茂庭台入り口交差点にあります。
「蕎麦つき谷」
店内は、お蕎麦屋さんとは一見思えない程、オシャレ。
カウンターで天ぷらあげているのを見ながら食べ、お酒を飲んだら最高って感じですね。
ね、オシャレでしょう〜
お蕎麦は手打ち。店内入り口横にそば打ち場があります。
北海道や山形県産など各地の新そばを、その時々に合わせてチョイスし手打ちしている様です。
メニューはせいろ蕎麦、鴨せいろなどの冷たいお蕎麦と天ぷらそばなどの温かいお蕎麦と、メニューも豊富。
その中の看板メニューを一つご紹介。
その名も「蕎麦屋の究極の天丼」
どんぶりのフタが閉まらないほどのボリューム。
ドーンと大きいのは、穴子。この天丼の真ん中には、半熟卵の天ぷらが入っていて、割って食べるのがポイントの様です。
そして今日の火曜日は蕎麦曜日で食したのが、鴨せいろ。
これからの寒い季節にぴったりですよね。
鴨肉の他に鶏団子も入ってボリューミーな鴨汁は、私好みの甘しょっぱさ感です。
お蕎麦は上品な細蕎麦ですが、コシもあり蕎麦の風味もしっかりとしてましたよ。
蕎麦つき谷さんへは、お二人以上で訪れて、究極の天丼とせいろ蕎麦をシェアしながら食べて欲しいです（笑）
今日は、ご近所？近くにお気にりのお蕎麦屋さんが見つかって嬉しい、火曜日は蕎麦曜日でした。
是非、皆さんも訪れてみて下さいね。
では、また明日！
