久々に火曜日は蕎麦曜日。
ここ数年、コロナ禍で遠征が減ってました(泣)が、会議などであちこち行ってるじゃん!って事で、山形県天童市へ行ってきました〜
四年ぶり?の吉里吉里さん
太打ち田舎そば旨し
天ぷらは2人でシェアが丁度良い#田舎そば #十割蕎麦 #太打ち田舎そば #火曜日は蕎麦曜日 #天童 #山形 pic.twitter.com/X4Gxv1NYyc— 高橋新一郎 @🛵 仙台のティーズ・BikeShopの社長です🏍 (@TsShinichiro) February 7, 2023
4年ぶり?コロナ前に行ったきりになっていた大好きなお蕎麦屋さん
天童のそば吉里吉里(きりきり)さん
今日食べたのは(今回も)十割太打ち田舎そば
割り箸の先ほどの太さの十割田舎そばです。
蕎麦の風味をしっかり感じられる太蕎麦
蕎麦つゆは少々濃いめ
太打ちに合わせた味付けだと思います。
山形には多くのお蕎麦屋さんがありますが、個人的には3本の指に入るそば吉里吉里(きりきり)
ぜひ、皆さんもツーリングやドライブで行ってみてくださいね〜
ちなみに定休日は毎週木曜日と金曜日となっております。
では、また明日!
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